albumen corné

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Locution nominale masculine : type constitué par des cellules à parois cellulaires épaissies et plus ou moins durcies, formées d'hémicelluloses variées qui servent de matière de réserve.

Notes : Ex.: l'albumen corné de la datte, fruit du Dattier (Ph

Source : Lexique Mercier Tousignant

Références : BOULLARD, B., 1988. Dictionnaire de botanique. Éd. Marketing. Paris, 398 p., GATIN, C.-L., 1965. Dictionnaire de botanique. 2e édition. Éd. Kraus reprint Ltd. Vaduz, 895 p.