écusson

Nom masculin : Tache elliptique formée par l'embryon visible à travers les téguments du caryopse des Graminées, située à la base du périsperme, contre lequel l'embryon est appliqué.

Références : GATIN, C.-L., 1965. Dictionnaire de botanique. 2e édition. Éd. Kraus reprint Ltd. Vaduz, 895 p.

Étymologie : du lat. scutum, bouclier

Termes anglais : scutellum, scutum