protamine

Nom féminin : Albuminoïdes très simples formés par l'union en proportion variables, des diverses bases hexoniques - histidine, lysine, arginine et qui par union avec les acides aminés, constitueraient les albuminoïdes complexes.

Notes : On les nomme parfois albumines embryonnaires, parce qu'elles se trouvent dans le sperme et qu'elles constitueraient la forme la plus simple de la matière albuminoïde vivante.

Source : Lexique Mercier Tousignant

Références : GATIN, C.-L., 1965. Dictionnaire de botanique. 2e édition. Éd. Kraus reprint Ltd. Vaduz, 895 p.

Synonymes : albumen embryonnaire.

Étymologie : gr. prôtos, premier; -ine, suffixe indiquant l’essence ou la nature d’un produit et du rad. de ammoniac

Termes anglais : protamin, protamine