albumen nucléaire
Nom masculin : Albumen qui résulte d'un nombre variable de divisions du noyau non suivies de la formation de parois cellulaires.
Notes : Selon certains auteurs, tous les albumens passeraient par ce type d'organisation et la croissance de certains d'entre eux seulement ne dépasserait pas ce stade. Ex.: le lait de la noix de Coco.
Source : Lexique Mercier Tousignant
Termes anglais : nuclear endosperm
Voir aussi : albumen cellulaire, albumen mixte, albumen, syncytium