blettissement

Nom masculin : Changement de consistance de certains fruits qui commencent à pourrir.

Références : SWARTZ, D., 1971. Collegiate dictionary of botany. Ronald Press Co. New York. 520 p.

Étymologie : même or. que blesser, du frq. blettjan, meurtrir

Termes anglais : bletting

Voir aussi : blet