capillarité
Nom féminin : Phénomène physique par lequel un liquide tend à monter le long d'un tube capillaire ou au travers d'un corps poreux, en l'occurrence le vaisseau conducteur d'une plante.
Notes : ce phénomène est dû à la tension superficielle d'un liquide au contact d'une paroi.
Références : www.cnrtl.fr/definition/capillarité
Étymologie : de capillaire1*; suff. -ité*.
Termes anglais : capillary action