crassat

Nom masculin : Petit bassin naturellement formé par la surélévation du sol marin et qui se découvre à marée basse et peut servir de parc à huîtres.

Références : fr.wiktionary.org/wiki/crassat, www.universalis.fr/dictionnaire/crassat/

Notes de travail : Nom donné, sur les bords du bassin d'Arcachon, à de vastes mamelons couverts de végétations sous-marines qui se découvrent à marée basse, dans lesquels on élève les huîtres.Les amateurs de fruits de mer peuvent ramasser de nombreux coquillages, moules, co