électrophorèse

Nom féminin : Technique utilisée en biologie pour la séparation et la caractérisation des espèces.

Notes : La séparation des protéines ou des acides nucléiques a lieu grâce à leur différence de masse en présence d'un champ électrique.

Références : fr.wikipedia.org/wiki/Électrophorèse_des_protéines, www.futura-sciences.com/sciences/definitions/chimie-electrophorese-2023/

Termes anglais : electrophoresis

Voir aussi : chromatographie