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émasculer

Verbe : Enlèvement artificiel d'étamines prédéhiscentes (immatures), incluant souvent l'enlèvement de pétales et de sépales dans le temps précédent la pollinisation à la main.
Source : Lexique Mercier Tousignant
Références : SOULE, J., 1985. Glossary for horticultural crops. Éd. John Wiley and Sons. New York, 898 p.
Étymologie : du lat. emasculare, de ex-, privatif et masculus, mâle.
Termes anglais : emasculate, castrate.