épiaison
Nom féminin : Sortie de l'épi hors de la gaine chez les Poacées (anc. Graminées).
Source : Lexique Mercier Tousignant
Références : ANONYME, 1977. Dictionnaire d'agriculture et des sciences annexes. Agence de coopération culture et technique. Éd. La Maison Rustique. Paris, 220 p.
Étymologie : lat. spica, oreille de graine, pointe
Termes anglais : ear emergence
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