exalbuminé

Adjectif : Se dit d'une graine d'Angiosperme dont l'embryon (diploïde) a consommé tout l'albumen (triploïde) au cours de la maturation.

Notes : Le fruit mûr renferme donc des graines sans albumen. Ex.: la graine du Haricot (Phaseolus vulgaris).

Références : BOULLARD, B., 1988. Dictionnaire de botanique. Éd. Marketing. Paris, 398 p.

Synonymes : exalbumineux, épispermique.

Antonymes : albuminé, albumineux.

Étymologie : lat. ex, hors de et albumen, blanc d'œuf

Termes anglais : epispermicous, exalbuminous, exendospermous