fisétine
Nom féminin : flavonoïde naturel (3,3',4',7-tetrahydroxyflavone), utilisé comme teinture jaune/brune, ayant montré une activité anti-angiogénique et des propriétés anticancéreuses.
Notes : La fisétine a été isolée dans le fustet (ou arbre à perruques), elle est aussi présente dans certains acacias et cyprès, ainsi que dans les mangues, les fraises et certains fruits et légumes en quantité inférieure.
Références : tel.archives-ouvertes.fr/tel-00836310/, jlb.alwaysdata.net/BD/bdjlb.php?mode=list
Synonymes : fisétol
Termes anglais : fisetin