gobelet (taille en)

Locution nominale féminine : Technique de taille permettant de donner la forme d'un gobelet.

Notes : En viticulture, spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne. Cette disposition permet aux arbres fruitiers un port inférieur aussi large que le haut.

Références : www.lepoint.fr/vin/mots-du-vin/viticulture/gobelet-taille-en-01-06-2012-1468006_623.php, Dictionnaire élémentaire de botanique: Suivi d'une exposition méthodique de ... Par Pierre Bulliard

Étymologie : du lat. gubellus, petit tonneau.

Notes de travail : gobelet régulier, gobelet plein

Voir aussi : cyathiforme