grain d’amidon

Locution nominale masculine : Granules servant de réserve de glucides dans certains organes ou tissus des plantes.

Notes : On en trouve également dans les cellules chlorophylliennes et photosynthétiques.

Source : Lexique Mercier Tousignant

Références : RUDALL, P., 1992. Anatomy of flowering plants. An introduction to structure and development. 2nd edition, Cambridge University Press. Cambridge. 110 p.

Termes anglais : starch grain

Voir aussi : amidon, amyloplaste