hespéride

Nom féminin : Fruit charnu, dur, habituellement indéhiscent, à pelure coriace et ferme, à texture hétérogène, divisé en plusieurs segments regroupés par sept.

Notes : Considéré normalement comme une forme spéciale de baie; la chair (sacs juteux) est produite à partir de l'endocarpe. Ex.: les agrumes (orange, citron, cédrat).

Références : BOULLARD, B., 1988. Dictionnaire de botanique. Éd. Marketing. Paris, 398 p., GATIN, C.-L., 1965. Dictionnaire de botanique. 2e édition. Éd. Kraus reprint Ltd. Vaduz, 895 p., SOULE, J., 1985. Glossary for horticultural crops. Éd. John Wiley and Sons. New York, 898 p.

Synonymes : hespéridie.

Étymologie : du gr. hesperia, hespéride.

Termes anglais : hesperidium (plur. hesperidia)

Voir aussi : agrumes