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Nom féminin : Substance organique sucrée, appartenant au groupe des vitamines B, présente dans les fruits et dans quelques graines incomplètement mûrs.
Références :,
Synonymes : inositol
Termes anglais : inosite
Notes de travail : a white crystalline substance with a sweet taste, found in certain animal tissues and fluids, particularly in the muscles of the heart and lungs, also in some plants, as in unripe pease, beans, potato sprouts, etc. Called also phaseomannite
Voir aussi : phaseomannite