lipidique

Adjectif : Qualifie une graine dont les principales sources de réserves nutritives sont essentiellement composées de lipides et de protéines.

Notes : Ex.: les graines de la Laitue, du Tournesol, du Lin, du Soja, de l'Arachide et toutes les graines des Gymnospermes.

Références : MERCIER, S., 1991. Le métabolisme des semences lipidiques. Compte rendu du Colloque sur le physiologie appliquée en agronomie. Sainte-Foy, le 17 avril 1991. 8 p.

Termes anglais : lipidic

Voir aussi : graine lipidique, lipide