Aller au contenu

palatibilité

Nom féminin : Réponse à un stimulus provoqué par la qualité sensorielle des aliments.
Notes : Le sens du terme est analogue
Références : librairie.immateriel.fr/fr/read_book/9782738006295/e9782738006295_c04
Synonymes : appétabilité
Étymologie : de l'angl.
Termes anglais : palatibility
Notes de travail : à distinguer du mot palatabilité ?