pelure

Nom masculin : Peau d'un fruit ou d'un légume épluché.

Références : GATIN, C.-L., 1965. Dictionnaire de botanique. 2e édition. Éd. Kraus reprint Ltd. Vaduz, 895 p., LAROUSSE, 1992. Le petit Larousse illustré. Édition Larousse, Paris. 1720 p., SHIATY, A.E., 1988. Dictionnaire du français Plus. Éd. Centre éducatif et culturel Inc. Montréal, 1856 p.

Synonymes : épicarpe.

Étymologie : lat. pilare, avec infl. de l’a. fr. pel, peau

Termes anglais : peel, peeling

Voir aussi : peau