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périderme

Nom masculin : Couche imperméable de cellules qui remplacent l'épiderme à la périphérie des vieilles tiges et des racines.
Références : www.cnrtl.fr/definition/périderme, www.universalis.fr/dictionnaire/periderme/
Étymologie : du préf. péri- et derme.
Notes de travail : Couche d'utricules aplatis, ou cellules tabulaires constituant des feuillets dans l'intérieur du liége.