phytoalbumine

Nom féminin : Albumine des plantes.

Références : SWARTZ, D., 1971. Collegiate dictionary of botany. Ronald Press Co. New York. 520 p.

Étymologie : gr. phuton, plante et lat. albumen, blanc d’œuf

Termes anglais : phytalbumin

Voir aussi : protéine, protéoalbumose