poil juteux

Nom masculin : Poil de l'endocarpe des agrumes, gonflé de jus et remplissant complètement les loges de l'ovaire.

Notes : Un quartier d'orange correspond à un carpelle dont l'on consomme principalement les poils juteux.

Source : Lexique Mercier Tousignant

Voir aussi : agrume, endocarpe, hespéride