vendange

Nom féminin : Opération de récolte du raisin destiné à produire du vin.

Références : ANONYME, 1977. Dictionnaire d'agriculture et des sciences annexes. Agence de coopération culture et technique. Éd. La Maison Rustique. Paris, 220 p.

Étymologie : Du lat. vindemia, de vinum, vin et demere, récolter.

Termes anglais : grape gathering, vintage